L'effetto degli ingredienti dei mangimi sull'effetto del processo di granulazione

May 17, 2021

In generale, i fattori che influenzano la granulazione sono la fonte delle materie prime, l'umidità nelle materie prime, il contenuto di amido, proteine, grassi, fibra grezza, la densità apparente, la struttura e la dimensione delle particelle dei materiali e così via .

  1. Dimensione delle particelle:La polvere viene polverizzata fino a ottenere una granulometria fine, vantaggiosa per il progresso del trattamento idrotermale. Al contrario, la polvere a grana grossa ha una bassa capacità di assorbimento dell'acqua e uno scarso effetto di tempra e rinvenimento.

   2. Densità apparente:La densità apparente del materiale ha un impatto diretto sulla produzione. Quando si producono gli stessi granuli e materiali di granulazione con grande capacità, l'uscita è elevata e il consumo energetico è ridotto. Al contrario, l'uscita è bassa e il consumo di energia è elevato.

   3. L'influenza della composizione chimica del materiale

 1) Amido:Diverse forme di amido hanno effetti diversi sulla granulazione. La superficie delle particelle di amido grezzo è ruvida e la resistenza alla granulazione è elevata. Quando il contenuto di amido grezzo è elevato, la resa di granulazione è bassa e lo stampo a compressione è gravemente usurato. Le particelle di amido grezzo hanno una scarsa capacità di legame con altri componenti e il prodotto finale è sciolto. L'amido cotto, cioè l'amido gelatinizzato, esiste come gel dopo il condizionamento e l'assorbimento dell'acqua. Il gel facilita il passaggio del materiale attraverso i fori della filiera e aumenta la resa di granulazione. Allo stesso tempo, il gel può legare altri componenti dopo l'essiccazione e il raffreddamento, in modo che il prodotto granulare abbia una qualità migliore. Nel processo di qualità, i granuli di amido sono parzialmente danneggiati e gelatinizzati durante il processo di cottura a vapore e schiacciati dallo stampo a pressione e dal rullo di pressione e verrà prodotta la viscosità, in modo che la struttura dei granuli preparata sia precisa e la qualità sia migliorata . Oltre alla struttura e alle proprietà dei vari amidi, è anche legato alla finezza della polvere. Pertanto, quando si utilizzano mais e sorgo come materie prime principali, è necessario prestare attenzione alla dimensione delle particelle di frantumazione prima della pellettatura.

  2) Proteine: La proteina viene riscaldata e deformata per aumentare la forza di legame.

3) Grasso: l'olio inerente alla materia prima non provoca la fuoriuscita dell'olio a causa della temperatura e della pressione durante il processo di granulazione, quindi non ha un grande impatto sulla granulazione e l'aggiunta di olio è evidente effetti sulla produzione e sulla qualità della granulazione. influenze. L'aggiunta dell'1% di grasso al materiale renderà le particelle più morbide e aumenterà significativamente la produzione di pellet e ridurrà l'effetto dell'abrasione dello stampo a pressione e del rullo di pressione. Tuttavia, la materia prima contiene un alto contenuto di olio prima della granulazione e i granuli ottenuti sono sciolti. La quantità di grasso aggiunta prima della granulazione dovrebbe essere limitata a meno del 3%.

  4) Melassa:solitamente aggiunto in quantità inferiore al 10%, può essere utilizzato come legante, il che è utile per aumentare la durezza delle particelle, e il suo effetto dipende dalla capacità del materiale di assorbire la melassa.

 5) Fibra:Non c'è forza coesiva di per sé, ma se c'è troppa fibra e la resistenza è troppo grande, la produzione sarà ridotta e lo stampo si usura rapidamente. I materiali con un alto contenuto di fibra grezza sono sciolti e porosi all'interno, quindi è necessario controllare il contenuto di umidità dello stampo. Se l'umidità è troppo alta e anche la temperatura è elevata, le particelle si espanderanno rapidamente dopo essere state espulse dallo stampo e saranno facili da rompere.

  6) Materie prime termosensibili:Quando si aggiungono determinate vitamine, condimenti e altri materiali che possono essere facilmente danneggiati dal calore, la temperatura di granulazione deve essere opportunamente abbassata ed è necessaria un'aggiunta eccessiva per garantire l'effettivo contenuto di questi ingredienti nel prodotto finito.

4. Leganti Alcuni mangimi contengono pochi amidi, proteine ​​o altri componenti che hanno un effetto legante, rendendo difficile la produzione di pellet. Pertanto, è necessario aggiungere un legante per far raggiungere alle particelle il grado di compattezza desiderato.


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